Riesgos de los fungicidas: El quinometionato

El quinometionato tiene una gran toxicidad acumulativa e inhibe los grupos tiol y algunas enzimas que los contienen, reduce la actividad fagocítica y ejerce efectos antiespermatogénicos. Es irritante de la piel y del sistema respiratorio. Puede causar lesiones del SNC, hígado y tracto gastrointestinal. El glutation y la cisteína protegen frente a los efectos agudos del quinometionato.